América Latina e a questão da fome
A América Latina é uma região rica em recursos naturais, culturais e humanos. No entanto, apesar de todo esse potencial, a região ainda enfrenta um
Natal do Bem 2022
Vamos espalhar os bons sentimentos para que o Natal de mais pessoas seja farto, cheio de amor e esperança
A fome está ainda mais presente em lares com crianças
A fome dobrou nas famílias com crianças menores de 10 anos Segundo dados do 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar da Rede Penssan, lares com
Você sabe o que é cultura de doação?
Doar é um ato político e você pode se envolver nesta causa Desde as nossas escolhas de consumo à forma como descartamos nosso lixo, tudo
Você já ouviu falar em feminização da fome?
47% das brasileiras vivem sem saber se vão conseguir comprar comida no dia seguinte
A insegurança alimentar atinge 33,1 milhões de brasileiros
Mais da metade da população convive com a fome
Nosso dia a dia
O #TBT de hoje é mais que especial! 🥰
A segunda edição do curso Pão e Muito Mais foi maravilhosa, repleta de momentos incríveis e especiais, com essas mulheres sensacionais.
O curso Pão e Muito Mais é uma formação profissionalizante, onde temos o cuidado de ensinar desde a criação de receitas ao planejamento e venda de pães artesanais.
É sempre um momento de muita troca e aprendizado com as alunas, e queremos continuar oferecendo mais cursos como esse, que envolvem o alimento e promovem voos.
Voe com a gente! 🌱
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Nós entregamos marmitas quentinhas e nutritivas diariamente na hora do almoço! 💪
E a cada dia a fila aumenta. A cada dia que passa nós recebemos mais pessoas em busca de alimento, acolhimento e apoio. E a nossa meta é ajudar ainda mais famílias.
Precisamos do seu apoio para somar junto com a gente, e fazer a mudança na vida dessas pessoas. Para isso você pode contribuir com doações.
Acesse o link na bio, e voe com a gente! 🌱
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As palavras da Lu sempre nos emocionam!
Há mais de 2 anos, a Luciana está trabalhando junto com as lideranças femininas periféricas. Com sua empatia e grande sensibilidade ela acompanha essas mulheres, conhece os seus filhos, vê a luta de cada uma de perto e escuta as suas histórias.
Como diz Luciana: “Minha visão de mundo se ampliou, meu coração se abriu, sou mais revoltada, talvez, mas também mais amorosa”.
O seu foco na Tonkiri é alimentar corpos e almas dessas mulheres, suas famílias e suas comunidades. É acolher cada uma delas, que muitas das vezes estão tão fragilizadas, mas continuam seguindo em frente.
Uma história de escuta, amor e acolhimento.
Obrigada pelo lindo trabalho que vem trilhando @lucianaannunziataescreve
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A cozinha social é muito mais do que levar alimento, é levar amor, afeto, acolhimento, escuta, apoio.
Toda vida precisa de alimento de qualidade, de nutrição, para alçar vôo, para ter tranquilidade. E é isso que nos motiva todos os dias, amparar quem precisa de tudo isso.
Se alimentar bem é alimentar o corpo, a alma e a mente.
Voe com a gente! 🌱
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O alimento é a ponte que conecta todas as nossas ações: da educação à solidariedade.
É através dele que aprendemos e ensinamos, seja através de cursos ou da experiência de compartilhar uma refeição. É a porta de entrada para as comunidades, pois quando precisamos de amparo, o alimento também se faz presente.
Uma boa alimentação é a base para uma vida plena e saudável. O nosso objetivo é alimentar, amparar e capacitar para promover o voo.
Voe com a gente! 🌱
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Você acredita que o passo para a sustentabilidade pode começar na cozinha?
É preciso ter consciência e atenção na cozinha para começar a consumir melhor os alimentos, aproveitando-os completamente. Na Cozinha Social Afetiva Tonkiri, nós aproveitamos os alimentos ao máximo, evitando o desperdício.
Nosso objetivo é utilizar a culinária sustentável para aproveitar integralmente os alimentos para que as marmitas entregues sejam ainda mais gostosas e nutritivas!
Quais hábitos você tem para evitar desperdícios?
Conta pra gente nos comentários!
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Você conhece o Espaço Social Tonkiri?
Somos uma associação sem fins lucrativos. Servimos refeições diariamente para pessoas que convivem com a insegurança alimentar. Recebemos mulheres de todas as idades, mães, adolescentes, crianças e jovens.
Todas as nossas refeições são preparadas em nossa cozinha social, tudo feito com muito amor, cuidado e carinho. Também temos um espaço com computadores para quem precisa preparar um currículo, fazer alguma pesquisa ou trabalho.
Oferecemos cursos gratuitos de formação em panificação e cozinha, para que cada dia mais pessoas sejam capacitadas a se tornar profissionais do alimento.
Venha nos conhecer de perto. O Espaço Social Tonkiri é para todes!
E se quiser ser um doador e/ou voluntário, basta acessar o nosso site para saber mais!
Vem voar com a gente. ❤
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Você conhece a nossa cozinha social?
Aqui na Tonkiri, a nossa cozinha social é também vegetariana. As nossas proteínas vêm da terra. No vídeo você pode ver o nosso delicioso arroz de carreteiro vegano, feijão com maxixe, salada de maionese com beterraba e batata e mais de 300 refeições servidas. 🙏
Tudo é feito com um toque especial de amor e afeto, nessa vibe incrível e descontraída, para nutrir corpos e almas.
Sentiu em seu coração que deve colaborar com a nossa missão? Seja doador e/ou voluntário!
Acesse o nosso site para saber mais.
Voe com a gente! 🌱
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O acesso à alimentação é um direito básico!
Para se ter uma vida digna não precisamos apenas de comida no prato, mas de ter alimentos de qualidade e em quantidade suficiente para nutrir e sustentar o corpo e a mente. E as nossas refeições, aqui na Tonkiri, têm a qualidade nutricional equivalente a 33% da necessidade diária de um adulto!
E sempre vamos em frente, lutando para que cada pessoa consiga ter uma alimentação digna e de qualidade. Para que um dia, a insegurança alimentar se torne um problema passado.
Vem voar com a gente! 🌱
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A alimentação é a base da nossa existência.
E ao capacitar as pessoas em habilidades e profissões relacionadas com o alimento, estamos construindo um futuro mais justo e saudável para todos, onde o acesso à comida de qualidade é garantido e a culinária se torna uma forma de expressão e transformação social.
Faça parte. Voe com a gente!
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T-Shirts Tonkiri, para você voar com a gente. 🌱
Você já viu as nossas T-shirts? Disponíveis em vários tamanhos e com a nossa paleta de cores exclusiva!
Cada camiseta custa R$80,00, mais o valor do frete.
Ou você também pode retirar a sua camiseta aqui na sede. 😉
Aproveite para dar o seu apoio ao projeto, enquanto leva essa camiseta linda para você, ou para presentear alguém especial.
Quer adquirir a sua?
Nos chame no direct, ou no WhatsApp (11) 97391-1233
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O #TBT de hoje é de um momento especial, em que nós fizemos um programa de formação de liderança feminina, onde trabalhamos com líderes comunitárias com mentorias e workshops para ajudá-las a se desenvolverem ainda mais.
Aprendemos com essas mulheres incríveis a ter ainda mais garra para ajudar a comunidade e lutar por um futuro melhor. Algumas dessas mentorias continuam e os laços que foram formados são duradouros, e é uma honra imensa poder trilhar esse caminho de solidariedade e aprendizado ao lado delas.
E esse ano podemos esperar muito mais!
Voe com a gente! 🌱
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Ser voluntário é, antes de mais nada, doar o seu tempo.
Doar o seu tempo para apoiar uma causa e impactar a sociedade de forma positiva. E o seu tempo é precioso para nós.
Na Tonkiri, oferecemos refeições nutritivas e recheadas de afeto para as pessoas que precisam de apoio. Mas a nossa meta é alcançar ainda mais famílias.
Te convidamos a somar com a gente e fazer parte desse time. Basta ter vontade e disposição para fazer a mudança acontecer. Juntos somos mais fortes!
Você pode ser voluntário se candidatando em nosso site.
Voe com a gente! 🌱
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Somos uma rede onde a maioria são mulheres, que ajudam outras mulheres.
Mulheres que são mães e chefes de família, em sua maioria solos, que lutam todos os dias contra a insegurança alimentar e para ter uma vida melhor.
Todas essas mulheres são fonte de inspiração, de amor, empatia e garra. Porque afinal, metade do mundo são mulheres, e a outra metade são filhos delas.
Feliz Dia Internacional da Mulher 🌱❤
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Com vocês, Tina!!!
A Tina está com a gente há mais de um ano e meio, aprendemos e trocamos experiências a cada dia que passamos juntos.
Ela faz as refeições que entregamos diariamente e agora também é uma das mentoras da Oficina Cesta Básica Criativa, que ensina pessoas que querem aprender mais sobre como usar a criatividade da cozinha para fazer os alimentos renderem mais, sem deixar o sabor e a nutrição de lado.
Agora, ela compartilha com a gente como tem sido essa experiência, dá uma olhada nesse belo relato que encheu nossos corações de gratidão!
Obrigada por fazer parte da nossa história! ❤️
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Sem alimento não existe um sorriso e coração tranquilo.
Aqui na Tonkiri nós servimos refeições diariamente. Sempre recebemos cada vez mais pessoas, e nós escutamos e conhecemos cada uma, pois toda vida precisa de um alimento feito com amor, para nutrir o corpo, a mente e a alma.
Voe com a gente! 🌱
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Quais são as suas práticas sustentáveis na cozinha?
Aqui na Tonkiri, além de consumir os alimentos de cada estação, aproveitamos todos eles o máximo possível, para evitar o desperdício e ajudar tanto o meio ambiente quanto a nossa saúde.
Talos, folhas e cascas se transformam em arroz colorido, sopas, caldos e farofas deixando as marmitas mais coloridas, saborosas e com muito mais nutrientes.
Para colaborar com a nossa missão, você pode ser doador e/ou voluntário.
Acesse o nosso site para saber mais e voe com a gente!
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Fez um suco com cenoura e sobrou o bagaço? Não jogue fora!
Para evitar o desperdício, compartilhamos com vocês uma das receitas que ensinamos na Oficina Cesta Básica Criativa.
Croquete de farinha de mandioca com bagaço de cenoura
Ingredientes:
- 1 xícada de farinha de mandioca
- 4 colheres de sopa de bagaço de cenoura
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 300ml de mandioca cozida e batida
- 1 colher de sopa de óleo
- Cheiro verde a gosto
- Sal temperado a gosto
Modo de preparo:
Para fazer a massa, pré-aqueça uma panela, coloque a cebola, o bagaço de cenoura, o óleo e 300ml de mandioca batida.
Então, adicione o cheiro verde e a farinha de mandioca aos poucos. Quando engrossar, coloque sal temperado, Continue mexendo até desgrudar da panela e desligue o fogo.
Trabalhe a massa em um outro recipiente até ela ficar lisa. Deixa a massa ficar morna e modele os croquetes. Frite em óleo bem quente ou leve para assar no forno por 30 minutos.
Dica: Para moldar a massa sem grudar, molhe a mão com água. Tem o mesmo efeito que o óleo e é mais saudável!
Teste, experimente e depois conta para nós o que achou!
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Servimos refeições diariamente na hora almoço e todo dia recebemos mais e mais pessoas que precisam da nossa ajuda.
Convite seus amigos, familiares, vizinhos para somar junto com a gente.
Para doar, acesse o nosso site pelo link na bio!
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Dia de entrega de doação na Terra Prometida!
A Luciana (@lucianaannunziataescreve), co-fundadora e voluntária aqui da Tonkiri, foi junto com a Claudia, líder comunitária da Terra Prometida, levar diversas roupas que recebemos de doação para distribuir para quem mais precisa, com a ajuda também da Erika e Dani.
O nosso foco é o alimento, mas se você consegue ajudar de outras formas é só entrar em contato com a gente que encontramos juntos a melhor forma de receber e levar outros tipos de doações.
Vem voar com a gente!
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